Υλικά για περίπου 4 πίτες:

Για περίπου 12 σουτζουκάκια οσπρίων

300 γρ. ρεβίθια βρασμένα και αλεσμένα

1 καρότο τριμμένο

1 κρεμμύδι ξερό μεγάλο τριμμένο

1 κ.γ. κύμινο

1 κ.γ. κόλιανδρος ξερός

1 κ.γ. ρίγανη ξερή

1 κούπα βρώμη

2 κ.σ. Mayo Vegan Sauce με απαλή μουστάρδα της Condito Τhe Green Line

Αλάτι

Πιπέρι

Για το σερβίρισμα

4 πίτες

250 γρ. Vegan Τζατζίκι της Condito The Green Line

Πράσινη σαλάτα

Τομάτα σε φέτες

Εκτέλεση:

Θα χρησιμοποιήσουμε ένα μεγάλο μπολ, για να ζυμώσουμε τα σουτζουκάκια οσπρίων. Βάζουμε τα όσπρια. το καρότο, το κύμινο, τον κόλιανδρο, τη ρίγανη, τη βρώμη, τη Mayo Vegan Sauce της Condito the Green Line, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε. Πλάθουμε σε σχήμα από σουτζουκάκια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180^οC για 20 περίπου λεπτά ή μέχρι να είναι έτοιμα.

Όταν τα σουτζουκάκια οσπρίων είναι έτοιμα μπρούμε να σερβίρουμε. Απλώνουμε στις πίτες το vegan τζατζίκι της Condito The Green Line, προσθέτουμε τη ντομάτα, την πράσινη σαλάτα, τα σουτζουκάκια οσπρίων και σερβίρουμε.