Υλικά για 4 μερίδες

3 κ.σ. Vegan Mayo Sauce με απαλή μουστάρδα της Condito the Green Line

400 γρ. γλυκοπατάτα βρασμένη

1 κρεμμύδι μικρό, ψιλοκομμένο

Φρέσκα μυρωδικά ψιλοκομμένα

400 γρ. τόνος σε λάδι κονσέρβα

Αλάτι

Πιπέρι

100 + 100 γρ. φρυγανιά τριμμένη

1 λεμόνι, τον χυμό του

Για το σερβίρισμα

Vegan Mayo Sauce με απαλή μουστάρδα της Condito the Green Line

Πράσινη σαλάτα

Εκτέλεση

Θα χρησιμοποιήσουμε ένα μεγάλο μπολ για να ετοιμάσουμε το μίγμα. Βάζουμε την Vegan Mayo Sauce με απαλή μουστάρδα της Condito the Green Line, τη γλυκοπατάτα και διαλύουμε με ένα πιρούνι. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, τα μυρωδικά, τις δύο συσκευασίες τόνου, αλάτι, πιπέρι, τα πρώτα 100 γρ. φρυγανιάς, λεμόνι και πλάθουμε σε  nuggets. (Αν το μίγμα είναι στεγνό μπορούμε να προσθέσουμε λίγη Vegan Mayo Sauce). Περνάμε από την υπόλοιπη φρυγανιά και ψήνουμε στο airfryer για 12-15 περίπου λεπτά, στους 200°C. Σερβίρουμε τα nuggets με τηνVegan Mayo Sauce με απαλή μουστάρδα της Condito the Green Line στο πλάι και πράσινη σαλάτα.