Condito – The Green Line

Condito – The Green Line

  • Follow
αρχική  |  ,   |  Wrap με ψητές μελιτζάνες και κρέμα λιαστής ντομάτας

ΣΥΝΤΑΓΗ

Wrap με ψητές μελιτζάνες και κρέμα λιαστής ντομάτας

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 10’

ΧΡΟΝΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ: 20’

 Υλικά για 4 άτομα / μερίδες:

 2 μεγάλες μελιτζάνες σε μπαστουνάκια
4 σκελίδες σκόρδο
1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
1 κ.σ. σουσάμι
1 κ.γ. κύμινο
αλάτι και πιπέρι
2 κ.σ. ελαιόλαδο

Για τη σαλάτα:

4 κ.σ. Mayo Vegan Sauce της Condito The Green Line
1 κ.σ. πουρές λιαστής ντομάτας

  • 1 κ.σ. πελτέ
  • 1 κ.σ. ξύδι από κόκκινο κρασί

Για το σερβίρισμα:

4 τορτίγιες
ρόκα
κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220οC. Θα χρησιμοποιήσουμε ένα μεγάλο μπωλ για να ετοιμάσουμε τις μελιτζάνες. Κατόπιν, προσθέτουμε το σκόρδο, την πάπρικα, το σουσάμι, το κύμινο, αλάτι, πιπέρι, το ελαιόλαδο και τα ανακατεύουμε όλα μάζι πολύ καλά.

Τα μεταφέρουμε σ’ ένα ταψί και τα ψήνουμε για είκοσι περίπου λεπτά ή μέχρι να ψηθούν καλά.

Στη συνέχεια, ετοιμάζουμε τη σαλάτα. Σ’ ένα μπωλ, βάζουμε όλα τα υλικά μαζί και τα ανακατεύουμε.

Όταν οι μελιτζάνες είναι έτοιμες, τότε είμαστε έτοιμοι να σερβίρουμε. Απλώνουμε τις τορτίγιες στη σειρά και βάζουμε από μία κουταλιά της σούπας από τη σάλτσα που ετοιμάσαμε. Μοιράζουμε τις μελιτζάνες και τέλος προσθέτουμε τη ρόκα και το κρεμμυδάκι. Τυλίγουμε και σερβίρουμε.

ΠΡΟΪΟΝΤΑ
ΠΟΥ ΑΠΟΓΕΙΩΝΟΥΝ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

mayo-vegan

MAYO VEGAN SAUCE

Δοκιμάστε τις συνταγές μας

Slide Grilled cheese σάντουιτς με Mayo Slide Vegan Carrot Hot Dog Slide Vegan cheese burger με sauce ψητής πιπεριάς Slide Vegan τοστ με κρέμα λιαστής ντομάτας Slide Πατατοσαλάτα με Mayo Vegan Sauce της Condito The Green Line Slide Σαλάτα ζυμαρικών με σάλτσα λιαστής ντομάτας Slide Σαλάτα με κους κους, μυρωδικά και σάλτσα λιαστής ντομάτας Slide Σαλάτα με κυδώνια ψητά Slide Σαλάτα με λάχανο, καρότο και καρύδια Slide Σάντουιτς με ψητές πιπεριές και Sauce βασιλικού Slide Σοκολατένιο κέικ με Mayo Vegan Sauce της Condito The Green Line Slide Τορτίγιες με ψητά μανιτάρια και Mayo Vegan Sauce της Condito The Green Line Slide Ψητή γλυκοπατάτα και κολοκύθα με σάλτσα βασιλικού Slide Ψητό κουνουπίδι με sauce κόκκινης πιπεριάς