Υλικά για 4 μερίδες:

Για την σαλάτα

2 καρότα τριμμένα στο τρίφτη
1/2 λάχανο ψιλοκομμένο
1 πράσινο μήλο κομμένο σε καρέ
1 χούφτα καρύδια

Για το dressing

3 κ.σ Mayo Vegan Sauce της Condito The Green Line
1 κ.γ μέλι
2 κ.σ ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

Κόβουμε το λάχανο στη μέση και αφαιρούμε το κοτσάνι καθώς και τα εξωτερικά φύλλα. Ψιλοκόβουμε το λάχανο και το προσθέτουμε σε ένα μεγάλο μπολ. Τρίβουμε στο χοντρό τρίφτη τα καρότα και τα προσθέτουμε επίσης στο μπολ. Ανακατεύουμε καλά. Κόβουμε σε καρέ το πράσινο μήλο, το ρίχνουμε στο μπολ, προσθέτουμε μια χούφτα καρύδια και ανακατεύουμε.

Στην συνέχεια ετοιμάζουμε το dressing της σαλάτας. Προσθέτουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα δοχείο και ανακατεύουμε καλά. Περιχύνουνε το dressing πάνω από την σαλάτα και ανακατεύουμε καλά να ενωθούν όλα τα υλικά μας.
Πασπαλίζουμε με έξτρα καρύδια και απολαμβάνουμε!

Συνταγή της Nikis_Food

Δείτε επίσης: https://www.instagram.com/p/CpA2VSlIydC/